- malet fläskkött - 500 gram
- röd spetsig peppar - 1 stycke
- en massa gröna lökar - 1 stycke
- rot ingefära - 1 stycke (färsk, 2cm)
- vitlök - 2 tänder
- sojasås - 6 föremål. skedar
- lime - 2 delar (juice och skal)
- honung - 1 st. en sked
- vegetabilisk olja - 4 objekt. skedar
För såsen, peppar, ingefära, vitlök och lökhack. Blanda hälften av ingefära och varm peppar. 3 msk sojasås, limejuice. 1 msk. l. olja och 1 msk. l. kokt vatten. Den återstående kryddiga peppar och ingefära ska males i en mixer tillsammans med lök, vitlök, lime och 3 msk. l. sojasås. Fortsätt slå, tillsätt malet kött. Rul 24 bollar från köttmassan och stek dem i den förvärmda oljan, 3 minuter på varje sida. Sätt köttbullarna på disken och häll på såsen.
Portioner: 3