Grädderullar

Smör först smöret. Slå sedan ägg separat med socker och gräddfil Ingredienser:

• Smör - 200 gram
• Sour Cream - 200 gram
• Ägg - 2 st
• Socker - 90 gram
• Mjöl - 300 gram
• Bakpulver - 5 gram
• Salt - 0,5 teskedar

instruktioner

Smör först smöret. Därefter slår ägg separat med socker och grädde. Sedan tillsätt denna blandning till smält smör och längs vägen siktar vi mjölet med bakpulver och salt. Till äggsyrblandningen tillsättes gradvis mel, blanda väl. Knippa degen till ett elastiskt och mjukt tillstånd. Om du behöver lägga till mjöl så att degen inte håller fast vid dina händer. Vi rullar korven, och från dem bildar vi kalachki. Sedan smörjer vi bakplåten med smör och lägger ut rullarna. Vi baka kakor i ugnen vid 190 grader i ca 15 -10 minuter. Kall och servera med mjölk.

Serveringar: 7-8