- Malina - 4 glasögon
- Socker - 7 glasögon
- Pektin (förpackning) - 1 stycke
- Smör - 1 tesked
1. Förbered burkar för sylt, sterilisera med varm ånga eller kokande vatten. Gör detsamma med locken. Skölj hallon. Lägg i en panna, lägg till pektin och smör (det här sparar skummet!). 2. Sätt en kruka med hallon på en stark eld. Glöm inte att ständigt röra, koka upp. 3. Tillsätt socker, rör om. Sockret måste lösa upp och syltret bör koka. Låt honom gå i en minut. 4. Stäng av spisen, men fortsätt omröring sylt i ytterligare 4-5 minuter. 5. Häll sylt i krukor, rulla dem och täck dem i ett vattenbad i 10 minuter. För natten, lämna på en handduk så att sylt är kallt. Förvara på ett mörkt och kallt ställe.
Serveringar: 6-8