Om du är en fiskälskare, kommer fiskkummel säkert att tacka dig med sin skonsamma, underbara smak, som du helt enkelt kommer att njuta av. Denna fisk har inga speciella funktioner i matlagning, vilket utan tvekan kommer att glädja en enkel hemmafru, för att inte tala om professionella kockar. Det enklaste sättet att laga kummel är att steka det, det tar ungefär 20 minuter, och maträtten visar sig vara god och tillfredsställande och viktigast av allt också användbar. Och som alla vet är fisk bara ett lager av näringsämnen. Det läckra och okomplicerade kummelreceptet vi vill visa för dig här. Med hjälp av det kommer du att kunna utvärdera smaken av denna fisk på ett annat sätt. Heck kan alltid köpas i affären, vilket innebär att du enkelt kan skicka denna fisk till en vardag eller en festlig middag.
ingredienser:- Hakefilé 300 g
- Salt 5 g
- Svartpepparpulver 5 g
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Skal 1 st.
- Steg 1 Kaka filéen noggrant från huden.
- Steg 2 Därefter hugger du skaloterna fint.
- Steg 3 Ta en citron och skär citronskivan som du vill.
- Steg 4 Stänk kummelfiléerna med salt och slipad peppar.
- Steg 5 Förvärm stekpannan på elden med lite och stek fisken på den i 2-3 minuter.
- Steg 6 Sätt sedan fisken i en förvärmd ugn och håll den där i ca 8-10 minuter.
- Steg 7 Vid denna tid smälter smöret i en stekpanna och stekar lök med citronskal.
- Steg 8 När löken är mjuk, pressa citronsaften i pannan.
- Steg 9 Blanda dessa ingredienser väl och håll elden lite längre. Du borde ha en sås.
- Steg 10 Sätt sedan fisken på en tallrik och häll såsen över den. Servera kummel med någon garnering.