"... sitter farfar, han är klädd i hundra pälsrockar, som undresses honom - han skjuter tårar ..." Gissar, vad pratar jag om? Det är rätt, det handlar om lök, lök är en källa till vitaminer ! Lök är en tvåårig odlad växt från familjen Alliaceae. Forskare skiljer 400 arter av lökväxter, varav 220 arter är vegetabiliska växter, både vilda och kulturella arter är utmärkta. En växt med en stor oblate-globoslampa, täckt med rödaktiga, vita eller lila skal. Bladen är välvda, ihåliga; Stammen är tjock, upp till 1 m i höjd. Blommor oattraktiva, på långa pediceller, samlade i sfäriska paraplyer. Frukter i augusti - september.
Vi är alla gisslan i köket och tar tag i kniven, vi kämpar med allt ont, och vi har slog det, vi kastar det högtidligt i kittel med kokande vatten. I den onda cirkeln kommer och löken, det gör att vi skjuter tårar under matchen, vilket är en oärlig kurs, och från detta förlorar vi greppet och blir något svagare. MEN! Men det visar sig att forskare har bekräftat att de element som orsakar att vi tårar vid rengöring och skärning av lök, har en positiv effekt på vår kropp, det bekämpar cancerceller. Så blir ondskan till gott. Du kan undvika tårar om du skär en båge med en våt kniv eller lägger vatten i munnen. Och det bara vi inte kommer upp med, det skulle undvika besväret i köket. Och det positiva i lök är inte bara den här egenskapen.
Lampor innehåller eteriska oljor, som innehåller en disulfid C 6 H 12 S 2 , socker, fruktos inklusive sackaros, maltos, inulin, vitaminer C, B, provitamin A, flavonoidquercetin. Lök innehåller även järn, kalium, kalcium, magnesium, mangan, fluor, fosfor och svavel. Och det är på grund av svavel att löken så avskyvärt luktar. Juice av lök anses vara ett antibiotikum, vilket skyddar oss från alla sorters SARS och influensa. Lök aktiverar också ämnesomsättningen, men det är inte nödvändigt att övervinna löken, eftersom du själv vet vilken lukt från munnen som ska gå. Och vad för att undvika lukt från en mun zazhuyte efter en lök en persilja, och då kommer alla att passera eller äga rum, och ändå det förvisso rensa en mun en tandborste och klistra in, och sedan, att det är exakt, zvudit en sperma med mintsmak. Och det skulle bli av med lukten av lök från händerna eller skärbrädet, du behöver bara gnugga med citronsaft och salt, och allt kommer att passera. En annan båge rensar blodet, aktiverar och stimulerar matsmältningssystemet, tar bort överflödigt vatten från kroppen. Phytoncides lök dödar mikrober, streptokocker, dysenteri, difteri, tuberkulos bacillus.
Du kommer inte tro på att jag personligen var i chock själv, men det visar sig att löken har kosmetiska egenskaper, till exempel en lökmask förbättrar hårväxten, huden blir mjuk och silkeslen och renar också mycket väl huden.
Lök är en värmeälskande växt, kyla kan klara upp till minus 6-8 grader. Mer vatten under tillväxten av lök, befruktning och lossa marken, mata gödselmedel. När det gäller lagring kan löket förvaras i flera månader, eftersom under vintern blir löken i vårt skafferi inte försämrad, men löken måste rengöras och skäras bara omedelbart före konsumtionen, så länge löken förlorar sin smak och användbara egenskaper. Och lagra lök på ett välventilerat ställe med konstant temperatur.
Som du vet hjälper lök från många förkylningar. Från lök, många gör lök sirap, lindrar det inflammation i halsen och orsakar slem, mjukning hosta. Smaka choklad lök och tillsätt 3 msk. skedar av honung. Låt det sitta i kylskåpet i 6 timmar efter stängning av locket. Då måste du uttrycka saften och ta var 3 timme för en matsked. Och om lökjuice smutsas på insektsbett, kommer smärtan och klåda snabbt att försvinna, och det blir ingen rodnad. Här är ett annat recept, om dina öron skadas, linda den hackade löken i en ostklapp och värm lite till ett par, sätt sedan fast det i örat och lägg det med något annat, till exempel med en scarf eller en näsduk. Det rekommenderas att göra en sådan komprimering en dag 3 gånger om dagen. Samma komprimering hjälper dig att bli av med dåligt läka sår. Och om du gnider av lökjuice, hjälper det att bli av med ödem, med leder, håravfall och mjäll. Lök rekommenderas för personer som lider av sömnlöshet, eftersom det har visat sig att lök har en positiv effekt på en persons sömn. Lök rekommenderas också för personer som lider av epilepsi, från vilka attackerna av denna sjukdom blir mjukare och mindre frekventa. Lök hindrar hjärtsjukdomar, såsom stroke, hjärtinfarkt, liksom lök, äta som en profylax mot prostatit. När prostata förstoras rekommenderas att öka löken i en persons kost. Ökar tonen hos en person. Juice av lök neutraliserar mikrober som orsakar matförgiftning och befriar kroppen av giftiga substanser. Lök rekommenderas för gravida kvinnor, eftersom lök sparar vitaminer i kroppen och fungerar som ett antiseptiskt medel. Och lukten av lök lindrar huvudvärk och förstör ORZ i början. Det anses allmänt att löken kan lösa upp njurstenar. I lök innehåller insulin, så det rekommenderas starkt att personer som lider av diabetes. Om du lätt svetsar löken, så hjälper den härmed att bli av med akne, brännskador, sår, frostbett. Lök är en vermifuge, så det rekommenderas att människor lever med djur. Forskare tror att löken förnyar hjärncellerna och fördröjer processen med åldrandet. Om vi äter i genomsnitt 150 gram lök per dag får vi hälften av den dagliga normen av vitaminerna A och C, kalium och kalcium som förbättrar hjärtets arbete.
För att stärka deras immunitet, och förbättra deras hälsa, rekommenderas varje dag att äta hälften av lökarna. Om du inte kan äta löken i sin rena form, lägg den till sallader. Du måste nödvändigtvis ha lök i en rå form, liksom vid värmebehandling, förlorar löken dess användbara egenskaper tillsammans med lukten. Torkade lök har inte några användbara egenskaper. Lök lugnar nervsystemet. Lök är en källa till vitaminer , den innehåller en stor mängd jod, citronsyra och äppelsyra. Ämnen som innehåller syror, desinficerar munhålan, förbättrar njurarnas effektivitet. Men lök är kontraindicerade hos patienter med hjärtsjukdomar, mag- och leversjukdomar, med vissa hudsjukdomar. Lök har förmåga att neutralisera magsaften, så löken är förbjuden för personer som har minskad utsöndring av magsaft.