Cake "Snowman" Nyårs helgdagar föreslår förberedelse av olika desserter. Först och främst vill vi överraska våra barn. Idag ska vi förbereda en sandkaka med en vanilj.
Forma kakan fantastiska. Det kommer bli en snögubbe. I fyllningen kan du använda en annan uppsättning torkade frukter, enligt din smak. Denna tårta kan göras vanlig i form. Det är läckert och lätt att förbereda, vänta inte på semestern för att laga mat. ingredienser:- Almond 50 g
- Torkade aprikoser 150 g
- Kanderad frukt 30 g
- Kokosspån 60 g
- Sockerpulver 60 g
- Godis 5 st.
- Choklad svart 50 g
- Vaffelkopp 1 st.
- Pumpa 3 g
- Vete mjöl 3 msk. l.
- Socker 1 msk.
- Mjölk 1 l
- Smör 200 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Socker 150g
- Vanillin 4 g
- Salt 2 g
- Smör 100 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Bakpulver 1 tsk.
- Mjöl, vete 350 g
- Steg 1 För att göra en tårta "Snowman", måste vi baka en sandkaka: ta mjöl, socker, smör, ägg, bakpulver, salt; för fyllning: Custard, kandad frukt, nötter, torkade aprikoser; för dekoration: kokosnötspån, pulveriserat socker, godis ärtor (någon), en bit pumpa och en vaffelkopp.
- Steg 2 För att baka kakan, förbered en torr blandning: mjöl, bakpulver, vanillin och salt. Rör om allting.
- Steg 3 Äggsslag med socker.
- Steg 4 Lägg till en mjuk olja i ägg-sockerblandningen i en frodig massa.
- Steg 5 I portioner tillsätt den torra blandningen till oljan, blanda med en sked. Sedan knådar dugen snabbt med händerna. Skruva i matfilm. Att gömma sig i kylskåpet i 1 timme.
- Steg 6 Under tiden förbereder fyllningen. Torkade aprikoser, torkade, skuren i små bitar. Tvätta mandlar, steka i en panna, hugga (skivor) i en mixer. Hacka gurkorna fint.
- Steg 7 Rulla ut degen med en tjocklek på 5-7 mm med en rulle. Justera inte kanterna. Sätt bakplåten med pergamentdeg i en het ugn till 180 C. Baka i 20-25 minuter tills det är guldbrunt.
- Steg 8 Slut kakan för att bryta i bitar, men inte fint.
- Steg 9 Anslut bitar av majs, torkade aprikoser, nötter, kandad frukt och vanilj. Rör om.
- Steg 10 Degen är klar! Det är redan klart för användning, men vi måste ge det en viss form. Om det bara är en tårta lägger du massan på matfilmen och lägger den i kakformen. Efter kylning, dekorera med jordnötter, kokosnötspån. Om det är en saga hjälte, som i vårt fall, är det nödvändigt att bilda delar av karaktärens figur.
- Steg 11 Placera massan i matfilmen i en större cylinder. Försegla massan. Sätt i kylskåpet för natten (eller i 4 timmar).
- Steg 12 I en mindre cylinder placerar du också massan i matfilmen. Försegla massan. Sätt i kylskåpet för natten (eller i 4 timmar).
- Steg 13 Rulla bollarna för huvudet och handtag, linda det i en matfilm. Sätt i kylskåpet för natten (eller i 4 timmar).
- Steg 14 Ta bort den kylda massan från kylskåpet. Ta bort matfilmen. Varje detalj rullar i kokosspån och strö med pulveriserat socker.
- Steg 15 Samla hjälteperspektivet. Sätt på en bekväm tallrik. Klar figur återigen strö över pulveriserat socker.
- Steg 16 Dekorera med godis, skär ut pumpa näsa, gör choklad från choklad (smälta i ett vattenbad, häll flytande choklad på pergament, sätt till önskad form, sätt i frysen tills den fryser). Vaffelkopp som används som huvudbonad. Snögubben är klar.
- Steg 17 Servera i demonterat skick (barnen förklarar vad värmde upp och snögubben smälte) till te. Delvis hackad. Det visar sig mycket välsmakande tårta med en varierad fyllning.