- mandel - 400 gram
- socker - 200 gram
- pulveriserat socker - 200 gram
- vatten - 1 glas
- orange färgämne - 3 droppar (eller 3 matskedar morotjuice)
- grönt färgämne - 1 droppe (eller 1 matsked grön juice)
Blanchera mandlarna i kokande vatten i 30 sekunder, rengör. Grind till mjölet. Från vatten och socker, koka sirapen, svalna den. Av alla ingredienser knådas marcipandeg (du kan använda en matprocessor) Dela den resulterande massan i 4 lika delar. 3 delar är målade i orange, noggrann blandning av degen. 1 del på samma sätt att måla i grönt. Från huvudklumparna riva bollen för de flesta morötterna och en mindre boll för toppar. Förbered en tandpetare och kniv för vidare manipulation. Vi gör en apelsin marsipan korv, som blir tunnare på ena sidan och tjockare på den andra. Rulla ut de små tunna korvarna från den gröna degen, lägg dem i kors och sticka till den tjockare delen av moroten. Vi gör ett grunt hål i morotens "toppar" med en tandpetare - så vi kommer att fästa lagren av marsipan. Med hjälp av en kniv gör ljusslag i den trubbiga sidan spåren karakteristiska för morötter - det är allt. Morot är redo att dekorera en tårta, en tårta eller något festligt bord.
Portioner: 10