- kockost - 250 gram
- ägg - 3 stycken
- socker - 3 föremål. skedar
- läsk - 0,5 teskedar
- ättika - 1 tsk
- salt - 1 nypa
- mjöl - 2 koppar
Curd Donuts kokas mycket snabbt, varken gott som varmt och kallt. Det är också bekvämt att ta dem med dig. Om så önskas kan du lägga bitar frukt eller bär inuti munkarna. Förberedelse av munkar från stugaost: Slå ägg med socker. Lägg i skålen med kockost, sätt äggblandningen, läsk, slakad vinäger, mjöl och en nypa salt. Rör om alla ingredienser noggrant tills en jämn konsistens erhålls. Från den mottagna massan med våta händer för att bilda bollar. Stek stekbollarna friterad i 2-3 minuter till en rödaktig färg, vrid bollarna i en tumble. Färdiga munkar sätta på pappershanddukar och låt avta oljan. Stänk munkarna från stugan med pulveriserat socker eller häll över sirapen före servering.
Serveringar: 3-4