- mushrooms - 150 gram
- senap - 6 Art. skedar
- Smör - 100 gram
- vitlök - 2 tänder
- en massa persilja - 1 stycke
- olivolja - 1 Art. en sked
- svartjordpeppar - 1/2 tsk
- salt - 1 nypa
1. Förbered 6-10 stora mushroner, persilja (ett större gäng), vitlök, senap och mjukat smör. 2. Skölj svampen noggrant under rinnande vatten och torka sedan. Klipp av botten på motorhuven. 3. Hacka grönsakerna, krossa och tillsätt vitlök, smör, ett par teskedar olivolja till gröna. 4. Blanda allt bra, krydda med salt och peppar efter smak. 5. Sprid insidan av hattar med senap (helst med frön). 6. Vi fyller svamparna med fyllning från gröna och olja. 7. Värm ugnen till 180 grader. Sätt svamp på en bakplåt och baka i 5 minuter. Fyllda svampar serverar omedelbart!
Portioner: 2