- ägg - 12 stycken
- majonnäs - 0,33 koppar
- äppelcidervinäger - 5 teskedar
- socker - 5 teskedar
- senap - 1 tesked
- salt - 0,5 teskedar
- svartpeppar - 0,25 teskedor
- paprika - 1 tesked (mark)
- persilja - 2 st. sked (mark)
Ett enkelt recept på fyllda ägg: 1. Ägg koka hårt, lägg i kallt vatten för att kyla snabbare och bättre rengöras. Skala dem, skar försiktigt och skaka äggulan i en separat skål. Halvor av proteinet viks separat. 2. Yumble med en gaffel, blanda med majonnäs, vinäger, socker, salt, senap, peppar. Blanda tills fullständig homogenitet. 3. Fyll halvorna av ägg med en sked eller en spruta. Dekorera med persilja och paprika. Servera omedelbart eller efter flera timmar i kylskåpet. Förrätten är klar! Bon aptitret.
Serveringar: 8-9