- Kefir fettfri - 500 gram
- Ägg av kyckling - 1 stycke
- Nötkött kokt - 150 gram
- Tomater - 1-2 stycken
- Gurka - 1-2 stycken
- Filtrerat vatten - 300 gram
- Dill - - Att smaka
- Persilja - - Att smaka
- Salt - - Att smaka
Om du har kokt ägg och nötkött kommer du att laga okroshka på 5-8 minuter. Det sparar i en rasande takt i livet. Men om du har en halvtimme kommer vi att göra okroshka utan potatis, följ dessa steg. Hur man lagar okroshka utan potatis (roligt namn, rim): 1. Koka ägget. Medan du lagar allt annat, ska det svalna. 2. Om du inte har kokt nötkött, koka en bit i saltat vatten. Låt det svalna. 3. Tvätta tomater, gurkor, dill och persilja och torka. Gurkor skal från skalet, skär tomater från pedunclesna. Klipp den. Dill persilja och persilja. 4. Kyldt kyldt ägg och nötkött i små kuber. 5. Blanda alla produkter i en stor skål. Var god salt. 6. Häll blandningen med magerfett eller lätta yoghurt, späd med vatten och blanda allt. Om så önskas kan du fortfarande kyla den färdiga okroshkaen utan potatis i kylskåpet. Bon appetit!
Serveringar: 1-2