Spenat med jordgubbar och nötter

Valnötter i 5-6 minuter i en uppvärmd ugn till 175 grader, dra ut. I olivolja Ingredienser:

• spenat - 200 gram
• Jordgubbe - 250 gram
• valnötter - 1/2 koppar
• Balsamvinäger - 2,5 st. skedar
• olivolja - 3 st. skedar
• salt - 1/4 teskedar
• Black Ground Pepper - 1/8 tesked
• socker - 1 st. en sked

instruktioner

Valnötter i 5-6 minuter i en uppvärmd ugn till 175 grader, dra ut. I olivoljan, tillsätt ättika, salt, socker och peppar, blanda. Skär jordgubbarna i halvor med spenat, sätt nötterna, blanda ättika och olja, rör försiktigt.

Portioner: 2