Sallad med torkade tomater och avokado

Vi spred på den platta salladskålen alla våra salladsblad (jag använde rukola, Ingredienser:

• Salladsblad - 150 gram
• Tomater soltorkade - 150 gram
• Avokado - 1 stycke
• Ost - 60 gram
• Citron - 1/2 stycken
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Vi lägger alla våra salladsblad på en platt salladsfat (jag använde rukola, sallad och mache). Lägg sedan till den finhackade avokado. Soltorkade tomater skärs i små bitar och läggs på en maträtt. Strö allt på toppen av riven ost. Solim, peppar, strö med juice av halv citron och häll ut lite olivolja, där tomater var konserverade. Klart! Vi serverar omedelbart.

Serveringar: 3-4