Och igen potatis, och igen på ett nytt sätt En mycket enkel och välsmakande maträtt från de tillgängliga produkterna, som förbereds inte för länge och gilla nästan alla. Delikat potatispinnar har en distinkt piquant vallmo smak. Det är bra att servera sådana pinnar med gräddfil eller svampsås. Och om några pinnar kvarstår efter frukost eller lunch, kan de sedan steka i vegetabilisk olja tills de är guldbruna. Detta är också mycket gott.
ingredienser:- Potatis 500 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Vete mjöl 150 g
- Vallmo 30 g
- Salt 5 g
- Solrosoljaolja 30 ml
- Steg 1 För att förbereda potatispinnar med vallmofrön behöver vi potatis, mjöl, vallmo, ägg, salt.
- Steg 2 Koka potatisarna i saltat vatten tills de är kokta. Töm vattnet.
- Steg 3 Lägg vallmo till potatis och försiktigt ät allt.
- Steg 4 I potatis-vallmoblandningen för att blanda äggen.
- Steg 5 Lägg mjölet, salt och ät degen.
- Steg 6 På en dammad bräda bildar du en remsa av deg och skär av små bitar av den.
- Steg 7 Från bitarna bildar pinnarna.
- Steg 8 Koka stavarna i saltat kokande vatten i 2-3 minuter. Välj högljudd.
- Steg 9 Heta pinnar med vegetabilisk olja.