Skivor med bär Varje hemmafru frågade minst en gång i hennes liv frågan: "Vad skulle det här laga till gott te, och att det var väldigt enkelt, krävde inte mycket tid och ansträngning?" Under den varma årstiden, när bärsäsongen kommer, finns ingenting lättare än att förbereda puffar med några läckra bär, till exempel med hallon. Puffar med hallon är mycket välsmakande och smakrika bakverk. Det finns många sätt att skära ett blöta bakverk, men i receptet använder jag ett av de enklaste alternativen: en korg i form av en kvadrat. Lätt sura hallon ger upphov till speciell friskhet och lätthet. Förbered dessa puffar för te på en varm sommardag - det här är vad du behöver!
ingredienser:- Puff konditorivaror 500 g
- Hallon 450 g
- Socker 250g
- Vete mjöl 0,5 msk.
- Steg 1 För att förbereda de skivor vi behöver: blöta bakverk, socker, hallon (du kan använda både färska och frysta bär).
- Steg 2 Förbered degen för bakning i enlighet med rekommendationerna på förpackningen. Om det behövs, till exempel för att öka antalet portioner eller för att undvika stark bakning under matlagningen, kan degen vara lite "podrastyanut" fingertoppar.
- Steg 3 Klipp degen i rutor. Hälften av dem sätter på en bakplåt med pergament, beströdd med mjöl.
- Steg 4 Skär ut de "fönstren" i de återstående styckena i form av kvadrater i ett mindre område. Koppla ihop de två arbetsstyckena.
- Steg 5 I "fönstret" försiktigt sätta bären. Det är önskvärt att göra detta i form av en liten glid, eftersom degen kommer att stiga under matlagningen och bären kommer att lösa sig, och sålunda kommer ungefär samma nivå av fyllning och deg att uppnås.
- Steg 6 Stänk puffar med bär socker (baserat på beräkning: 3 teskedar per 1 puff).
- Steg 7 Baka i en förvärmd 200 ° C ugn i 20-25 minuter.