- Ris för sushi - 200 gram
- Vinäger ris - 30 ml
- Tonfiskfilet - 120 gram
- Gurkor - 200 gram
- Alger Nori - 4 st
- Wasabi - 1,5 teskedar
- Kaviar av flygfisk - 20 gram
- Sojasås - 80 ml
- Ginger inlagd - 40 gram
Skölj riset tills vattnet blir klart. Förbered riset som angivet på förpackningen. Om du inte specificerar något, förbereder vi det så här: fyll det med vatten i en mängd av 1: 1, täck den med ett lock, koka det och minska värmen och koka i ytterligare 10-12 minuter. Kokt ris låt det stå lite under det stängda locket. Häll sedan risättika i det, blanda det - och låt det svalna, för att du inte kan rulla rullar från varmt ris. Gurkor och tonfisk skärs i tunna långa block - längs längden bör de motsvara längden på nori-arket. Nu öppnar du det förstorade fotot och ser bakom handskanten :) Lägg ut nori-arket på mattan. Distribuera riset på arket och lämna ca 2 cm från den bortre kanten. På mitten av ris lägger du ut lite wasabi, på toppen - vår gurka och tonfisk. Vi lägger arket i rulle med hjälp av en matta. Du måste paketera dig själv. När arket viks, tryck mattan något för att valsen ska vända. Den resulterande "korv" skärs i 6 rullar. En liknande procedur görs med alla nori-ark. Klart! Servera med sojasås, marinerad ingefära och wasabi.
Portioner: 4