Grön sallad med varm lax

Varm sallad Innan du förbereder denna sallad kommer du att vara intresserad av att veta hur användbar och näringsrik det är. Först om fördelarna. Alla vet att röd fisk är nästan omöjlig att förstöra - det är bra i någon form: saltat, rökt, kokt eller stekt. En lax som väger 110-120 gram kommer att ge din kropp en daglig dos av D-vitamin och hälften av normen för vitamin B12, selen och niacin, liksom andra användbara ämnen och "bra" fetter. En av egenskaperna hos laxen är dess oförmåga att ackumulera skadliga ämnen, så det kan inte göra någon skada. Men nutritionists rekommenderas att använda denna fisk inte bara på grund av dess användbara egenskaper, men också på grund av låg kaloriinnehåll. Dessutom är de fetter som ingår i det inte deponerade på figuren, men bidrar till att förbättra tillståndet för kärlen och närma cellemembranen. Och i kombination med grönsaker och grönsaker är priset på den här fisken inte. Det är troligt att du mer än en gång beredde sallader med lätt saltade eller rökt lax. Nu får du möjlighet att laga en helt ny maträtt, överraskande och trivsamt nöjda med hemmet och gästerna. Så, förbered en grönsallad med varm lax.

Varm sallad Innan du förbereder denna sallad kommer du att vara intresserad av att veta hur användbar och näringsrik det är. Först om fördelarna. Alla vet att röd fisk är nästan omöjlig att förstöra - det är bra i någon form: saltat, rökt, kokt eller stekt. En lax som väger 110-120 gram kommer att ge din kropp en daglig dos av D-vitamin och hälften av normen för vitamin B12, selen och niacin, liksom andra användbara ämnen och "bra" fetter. En av egenskaperna hos laxen är dess oförmåga att ackumulera skadliga ämnen, så det kan inte göra någon skada. Men nutritionists rekommenderas att använda denna fisk inte bara på grund av dess användbara egenskaper, men också på grund av låg kaloriinnehåll. Dessutom är de fetter som ingår i det inte deponerade på figuren, men bidrar till att förbättra tillståndet för kärlen och närma cellemembranen. Och i kombination med grönsaker och grönsaker är priset på den här fisken inte. Det är troligt att du mer än en gång beredde sallader med lätt saltade eller rökt lax. Nu får du möjlighet att laga en helt ny maträtt, överraskande och trivsamt nöjda med hemmet och gästerna. Så, förbered en grönsallad med varm lax.

ingredienser:

• Salladgrön 1 stråle
• Basil violet färsk 1 gäng
• Laxfilé 400g
• Gurkor 4 st.
• Citron 1 st.
• Sojasås 3 msk. l.
• Solrosolja 1 msk. l.
• Brunt socker 1 tsk.
• Salt 1 nypa
• Peppar svart mark 0,5 tsk.

instruktioner

• Steg 1 Tvätta laxfiléerna, torka med en pappershandduk och skär i remsor.
• Steg 2 I en liten stekpanna häll i sojasås, tillsätt brunt socker och varma, rör om tills sockret är helt upplöst.
• Steg 3 Lägg filéerna i en skål, häll den beredda såsen och låt den stå i 10 minuter.
• Steg 4 Tvätta gurkor, skalla och skära i små bitar 4-5 cm långa.
• Steg 5 Ta bort zestet från citronen på ett grunt rivjärn.
• Steg 6 Stänk gurkor med citronsaft, strö med zest, tillsätt salt och peppar.
• Steg 7 Tvätta salladsbladen, torka väl och riva.
• Steg 8 Basil att tvätta, torka, separera bladen från stjälkarna och lägg till salladen.
• Steg 9 Blanda grönsakerna med gurkor och lägg till 1 matsked. vegetabilisk olja.
• Steg 10 Värm stekpannan väl, skäll filéen av såsen och stek i en torr stekpanna på båda sidor i 3-4 minuter före skorpan.
• Steg 11 Sätt i en skål gurkor med salladsblad, och på toppen av bitarna av stekt lax - servera omedelbart.