- Melon - 1 stycke
- Socker - 100 gram
- Lime - 1/2 stycken
Melonsorbet är en underbar sommaruppfriskande efterrätt, som även dietflickor har råd med, eftersom denna efterrätt är helt fri från fetter. Om så önskas kan du lägga till vatten, likörer eller vin till sorbeten, men melonen är så saftig att den inte står i vägen för någonting. Att smaka sorbet från melon påminner om en glass, men sorbet, till skillnad från glass, kommer inte att göra mycket skada på din figur. Recept sorbet från melon: 1. Vi tar bort melonen från skalet och frön, skärs i små kuber och lägger den i skålen på mixern. Där sätter vi socker och juice av lime. Grind till ett tillstånd av homogena potatismos. 2. Den resulterande blandningen hälles i en behållare och lägger den i frysen under några timmar. Sedan tar vi en liten frusen sorbet från frysen och slår den igen med en mixer, lägg den i samma behållare och lägg den i frysen för natten. 3. Det är faktiskt allt - nästa morgon är din sorbet från melon klar! Servera med vackra runda bollar, dekorera med en kvist av mynta.
Serveringar: 5-7