Saltad fruktsallad Nutritionists rekommenderar inte att äta en melon med några andra produkter, bara separat. Men vi kan inte alltid bara tänka på hälsa och välbefinnande, så det är inte långt från en nervös uppdelning. Särskilt om du samlar alla "omöjliga", "rekommenderade" och "skadliga" i ett gäng - då brukar vi äta bara havregryn, kisel och kli. Vår sida är för dem som gillar att äta läckra, att behaga både själva och deras bekanta som har kommit på besök, och släktingar som alltid är villiga att prova något nytt, original. Denna "nya och ursprungliga" idag kommer att vara en melonsallad med persikor, gurkor och marinerad ingefära. Kombinationen är inte helt normal, men det här är skönheten i denna sallad. Det kan inte kallas varken frukt eller grönsaker - det är en saftig, ljus och uppfriskande smak av sommar och sol, vilket varierar beroende på den valda melonens klass och modning. Älska budbärare - lär dig hur man väljer mogna meloner. För att göra detta, titta på stammen: i mogna meloner är det tjockt och skorpan på motsatt sida kan pressas med ett finger. Men det mest tillförlitliga sättet att välja en utsökt melon är att sniffa den. Ripe och söta dofter är mycket välsmakande. Och en sallad från en sådan melon kommer att bli underbar.
ingredienser:- Melon 500 g
- Persikor 3 st.
- Gurka 1 st.
- Ingefär ingefära 20 g
- Solrosolja 1 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 För att förbereda en melonsallad, är det bättre att ta en bra mogen och söt, liksom en vanlig gurka, 2-3 mogna persikor, sylt ingefära och vegetabilisk olja.
- Steg 2 Tvätta melonen, ta bort frön och skal, och skära sedan den stora.
- Steg 3 Tvätta gurka, skala och skära samt melon.
- Steg 4 Persikor tvätta, skala och skära.
- Steg 5 Mala den marinerade ingefära, så att ca 2 matskedar hackad ingefära erhålls.
- Steg 6 Kombinera melon, gurka, persikor och sylt ingefära, tillsätt 1-2 matskedar vegetabilisk olja.
- Steg 7 Blanda sallad, tillsätt salt till smak.