Jam från melon

Förbered socker, melon, citronsyra. Skär melonen i bitar. ingredienser:

• Melon - 2 Kilogram
• Socker - 1,4 Kilogram
• Citronsyra - 30 gram (kan vara citronsaft)

instruktioner

Förbered socker, melon, citronsyra. Skär melonen i bitar. Att somna i socker, låt det stå i en halvtimme, melon ger juice. Koka upp och koka över låg värme i 5-10 minuter. Låt stå i timmar 4. Koka fast i ytterligare 5-10 minuter. Klar att sätta fast sylt på bankerna och rulla upp!

Portioner: 8