- skalot - 1 stycke (hackad)
- ingefära - 3 stycken (cirklar)
- citronblad - 2 stycken
- kycklingbuljong - 1 glas
- sås - 1 tesked (för fisk)
- Cilantro - 1 stycke
- citrongräs - 1 stycke
- koriander - 2 Art. skedar (stjälkar (skivad))
- klistra karry - 1 tesked
- kokosmjölk - 1 glas
- citronsaft - 1 tesked
Ingredienser: Värm kastrullen över låg värme. Tillsätt smör och skalot. Stek tills mjuk. Tillsätt ingefära, citrongräs, currypasta och citronblad tills smakens utseende. Tillsätt cilantro och kycklingbuljong, koka upp, minska värmen och låt sjuda i 15 minuter. Ta bort från värme och spänning. Tillsätt kokosmjölken och laga koka över låg värme. Tillsätt fisksås och limejuice till smak. Skålen är klar. Bon appetit!
Portioner: 2