- Fusilli pasta - 450 gram
- salt - till smak
- olivolja - 2 teskedar
- vitlök - 3 tänder
- rödpeppar flingor - 1 nypa
- Körsbärstomater - 450 gram
- Swiss Chard - 220 Gram
- getost - 220 gram
- pekannötter - 1/2 koppar
- Parmesanost - 1/4 kopp
1. Tvätta och grovhackad schweizisk chard. Hacka getosten. Pekannötter skärs i hälften. Mala vitlöket. Körsbärstomater skärs i hälften. Ta 1,8 liter vatten i en kastrull till koka. Tillsätt 1 matsked salt och pasta, rör om och koka tills det är klart, enligt instruktionerna på förpackningen. Kasta pastaen i en kolsyrare, dränera vattnet och sätt tillbaka pastaen till pannan. Boka 1 kopp pasta. 2. I en stor stekpanna med non-stick beläggning värm olivolja, hackad vitlök och rödpeppar flingor över medium värme. Lägg till körsbärstomater, schweizisk chard och en tesked salt. 3. Täck panan med lock och simma, rör om ibland, slå tomaterna, tills dess sitter inte charden, och tomaterna blir inte mjuka. 4. Rör pastaen i en kastrull med getost och en kopp reserverad vätska. Tillsätt tomatblandningen, pekannötter, riven parmesanost och mixa. Om såsen är för tjock, lägg till mer vätska. Skicka omedelbart.
Portioner: 4