Spenat med russin

Raisiner suger i varmt kokt vatten, efter 15 minuter, kastas i en spolatvätt, o Ingridients:

• spenat - 1 kilogram
• russin - 50 gram
• vitlök - 3 tänder
• pinjenötter - 3 st. skedar
• olivolja - 3 st. skedar
• salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Räisiner sänktes i varmt kokt vatten, efter 15 minuter, kasseras i en sköljning. Spenat tvättas, skärs av styva petioler Sätt i bladen i en gryta och sätt på medellång värme, så snart bladen börjar torka. Ta bort från eld. Låt spenaten svalna, sedan grov. Vitlök ren, skär i tunna tallrikar och stek ihop med tallötter i förvärmd olja i 3 minuter. Tillsätt spenat och russin, krydda med salt och peppar och koka, omrör 5 min

Portioner: 4