Nödvändiga ingredienser
För provet:
- Vete mjöl - 250 g
- socker - 250 g
- ägg - 6 st.
- natron - 1 tsk.
- svart choklad - 50 g
För maränger:
- äggvita - 3 st.
- pulveriserat socker - 250 g
- salt till smak
För grädde:
- Smör - 200 g
- Kondenserad mjölk - 200 ml
Hur man lagar en tårta Grafski ruiner - steg för steg instruktioner
shortcakes
- Det är bra att slå ägg eller sockerblandare med en mixer eller mixer.
- Tillsätt den slaktade läsken och mjölet till den resulterande massan, blanda allt grundligt.
- Smörj pannan med vegetabilisk olja.
- Häll degen på ett bakplåt.
- Baka vid 180-200 C i ungefär en halvtimme.
- Kaka tårta för att kyla lite och skära i två kakor.
kyss
- Blanda i en djup skål äggvita med pulveriserat socker och salt tills ett tjockt vitt skum.
- På bakplåten täcker vi pergamentet och lägger på den med en tesked proteinskum.
- Vi lägger bakplåten i ugnen vid 100 ° C och baka våra maränger i en timme.
kräm
- Kondenserad mjölk blandad med pounded smör, sedan försiktigt slå.
- Smörj svampkakan med grädde och kondenserad mjölk.
- Sätt på en andra kaka och täck den också med ett lager av krämig massa.
- Doppa varje maräng i en grädde, lägg ett jämnt lager på kakan.
- Fortsätt att sprida bezeshki i form av en kon.
- Smälta chokladet och häll en tunn dricks över kakans yta.
- Om så önskas, dekorera bakverk med russin, pommes frites, torkade aprikoser, valnötter.
- Sätt på en sval plats och ge en bra soak, varefter kakan kan serveras till bordet!
Cake Grafskie ruiner behöver inte kokas enligt ett klassiskt recept. Du kan lägga till eller ta bort några ingredienser efter eget gottfinnande. I stället för en kräm med kondenserad mjölk kan du laga ett lättare protein eller gräddfil, gör kakorna inte kex, men typen av koppar. Området för fantasi är bra, tack själv och dina nära och kära med läckra bakverk!