Chokladdryck För den som gillar vit choklad ska den här drinken inte gilla. Skaldning, söt, doftande - varm vit choklad med kanel och muskotnöt är en riktig fest för smaklökar. Matar det snabbt och enkelt - det viktigaste att ha hemma åtminstone färskt, helst rustik, mjölk och vit choklad. I stället för kanel och muskotnöt kan du lägga till vaniljssocker, kokosnötspån eller en droppe mandelkärna.
ingredienser:- Mjölk 250 ml
- Chokladvitt 60 g
- Majsstärkelse 0,5 msk. l.
- Kanel mark 0,2 tsk.
- Muskot pulveriserad med 0,1 tsk.
- Steg 1 Förbered mjölk, choklad, kanel, stärkelse, muskotnöt.
- Steg 2 1 msk. l. Mjölken lämnas och resten av mjölken kokas, tillsätt choklad. Minska värmen till ett minimum, omrör, ge chokladet helt dispergerat i mjölk.
- Steg 3 Lägg på kanel och lite revet muskotnöt. Rör om. Låt den vänstra mjölken stå med stärkelse och häll i en mjölkblandning med en tunn dricks. Rör om så snart som lite förtorkar - ta bort från värme.
- Steg 4 Servera omedelbart efter beredning.