Matlagning ost hemma Creamost - en mycket användbar produkt, eftersom den absorberas av kroppen med 100% och innehåller fosfor och kalcium, som är ansvariga för hår, naglar, ben. Dessutom innehåller fettet i denna ost fettlösliga vitaminer A, D, E. Allt detta gör cream cheese en välkommen gäst på varje bord. Du kan försöka laga gräddeosten hemma. Sådan ost är utsökt och näringsrik, eftersom den består av naturprodukter!
ingredienser:- Stugaost 1000 g
- Mjölk 1 l
- Ägg kyckling 2 st.
- Smör 100 g
- Salt 1 tsk.
- Soda 1 tsk.
- Steg 1 För att göra smältosten behöver vi stearinost, mjölk, smör, salt, läsk.
- Steg 2 Kombinera ostmassa med mjölk.
- Steg 3 Koka och simma i 15 minuter.
- Steg 4 Filt. Det är bra att vrida ut.
- Steg 5 Kombinera stallost, salt, läsk och smör.
- Steg 6 Koka i 6-7 minuter på en liten eld, omrör hela tiden.
- Steg 7 Lägg till 2 piskade äggvitorer.
- Steg 8 Koka ytterligare 5-6 minuter, omrör hela tiden.
- Steg 9 Sätt ostmassan i formar. Kyl det ner.
- Steg 10 Efter 1 timme sätt kyld ost ur formen. Ost är redo.