Vilken kaffebryggare väljer man hemma?

Denna magiska dryck skapar en stämning för hela dagen och hjälper till att känna en energiöverskott. I kaffe magi tre hemlighet: kvalitet rostning, rent vatten och en modern kaffebryggare. Från alla olika slags kaffe espresso-stark, med högt täta penkoj av en krämskugga kallas här espresso. För att göra det måste du antingen behärska baristaens konst, eller lita på en välutrustad kaffebryggare. Vilken kaffebryggare väljer man för hem och hur man väljer?

Korn, påsar, mjölk

Koka gott kaffe, inte bara espresso, utan även cappuccino, och till och med varm choklad, hjälper kaffebryggaren. Enheten är ganska överkomlig. Fördelar - kompakt och original design, minus - mycket måste göras manuellt, till exempel för att fylla kaffe och tvätta filtret efter varje kopp. De flesta carob kaffebryggare pumpar: uppvärmt vatten under tryck passerar genom ett filter med malet kaffe och drycken fyller en eller två koppar åt gången. Smaken av espresso och det karakteristiska skummet kommer att manifesteras fullständigt om filtret är den optimala designen. Ett antal modeller använder egna lösningar: Vitek - Perfekt bryggsystem, Rowenta - "perforerat" Cremax filter, ny serie Saeco Nina kaffemaskiner - Crema horn för att få ett tjockt skum utan att tämpa kaffe. Lika viktigt är valet av råmaterial. Färskmalda kaffebönor är att föredra, men du måste ha en kaffekvarn handy. Kompromiss - använd en förpackad kaffespecial slipmaskin för kaffebryggare eller kyldoserade filterpåse med malet kaffe. För deras bryggning är sådana sådana nyheter som DeLonghi Icona, Krups ХР4050 К2. I kontrollen är kaffemaskinen ganska enkel: du måste fylla tanken med vatten, fylla en del kaffe i hornet, lätta på det med en tempura-tempera eller placera chalde och starta matlagningsprocessen. Modeller är dyrare mäta mängden vatten per kopp sig själva.

Pantry Store

Om det som resultat av experiment med hornet inte alltid får den önskade konsistensen, så är espressot som är tillagat i den automatiska kaffemaskinen säkert utsökt och mättad. Inte så länge sedan uppträdde marknaden kapselmodeller - för att brygga kaffe från speciella kapslar. Tekniken är okomplicerad: allt du behöver är att hälla i vatten, sätt in kapseln och tryck på knappen. Den använda kapselen kasseras automatiskt i en speciell behållare. Trots det faktum att det enda råmaterialet till sådana kaffebryggare är kapslar är valet av kaffesorter ganska brett. Till exempel innehåller Nespresso-kaffesystemet 16 arter från en stark Ristretto till en lätt Cosi, plus 3 sorter av Lungo (för en stor kopp) och lika mycket som koffeinfri. För att drycken ska vara doftande och mättad, används ett patenterat extraktionssystem med ett tryck på upp till 19 bar. Capsule kaffebryggare är vanligtvis utformade för att förbereda en servering åt gången. Separata modeller, till exempel Nespresso CitiZ & Co, tillåter att svetsa två koppar samtidigt. Inte alla har möjlighet att piska mjölk, så om du föredrar cappuccino och kaffemjölksskakningar, ta en titt på mjölkbehållarenheter, som DeLonghi Lattissima. Ett annat alternativ är att köpa en kaffemaskin med Nescafe Dolce Gusto-systemet: förutom espresso från kapseln kan du brygga cappuccino eller varm choklad.

Snyggt och rent

Nybryggat kaffe är oumbärligt på morgonen och på dagen, men inte alltid finns det en extra minut för att laga en eller två koppar, för att inte tala om en kaffeseremoni för hela familjen. Om en automatisk kaffemaskin visas i huset, löser problemet med tiden: matlagningsprocessen är elektroniskt styrd och kräver ingen ansträngning från din sida. I förväg hälls vatten och mjölk, kaffebönor och malet kaffe hälls. Med hjälp av pekskärmen eller pekskärmen kan du välja önskad dryck och matlagningsprogrammet. Den absoluta majoriteten av kaffebryggare är fristående, men det finns också inbyggda sådana som producerar AEG, Electrolux, Siemens, Miele. I allmänhet är principen om drift av sådana anordningar densamma, men samtidigt använder företaget också unika utvecklingar. Så i PrimaDonn-modellen från DeLonghi finns ett CRF-system: matlagningsenheten stiger till kaffekvarnen, "tar" det nymalda kaffet och fuktar det för att avslöja doften. En sådan enhet kan koka en kopp efter en kopp utan trötthet, men inte mer än två i taget. Undantaget är Electrolux Caffe Grande Macchiato med Multi-cup-läget. Satsen innehåller en termos som kan installeras i kaffemaskinen, välja antal koppar inom 10, och termoserna fylls med kaffe.