En läcker lösning för Kuritsu-middag är lätt att förbereda, det är inte oljigt och inte dyrt. Köttet från denna fågel kombineras perfekt med alla grönsaker och jämn frukt. Det är bara nödvändigt att lägga till dina favorit kryddor och kycklingkött kommer att få en ny nyans och arom. Dessutom betraktas kycklingfilé som diet, speciellt i kokad form. Nutritionists säger att den säkraste och lilla delen av kycklingen är bröst, men kycklingskinkan innehåller det högsta innehållet av skadliga ämnen. Dessutom rekommenderas det inte ens att inkomma med det i buljongen. Och slutligen, så förtjust i all stekt skorpe på grund av det höga innehållet av fetter är skadligt och rekommenderas inte för att äta! I detta fall fungerar regeln "allt som är skadligt - gott" för 100%. Men det betyder inte att vi måste ge upp stekt skorpe, det behöver bara bytas ut! I det här receptet visar vi hur.
ingredienser:- Kycklingbröst 1 st.
- Parma skinka 50g
- Basil lila färsk 0,5 gäng
- Tomater 100 g
- Ricottaost 150g
- Peppar svart jordad 4 nypa
- Salt 0,25 tsk.
- Steg 1 För denna maträtt, ta: kycklingbröst, ricottaost, 3 små tomater (kan ersättas med torkad), Parma-skinka, basilika, peppar och salt.
- Steg 2 Separera basilikan från stjälkarna. Tvätta och finhacka med en kniv.
- Steg 3 Stänk tomaten med kokande vatten, skalla och hugga.
- Steg 4 Blanda ricotta, hackade tomater och basilika. Tillsätt salt till knivens spets och blanda.
- Steg 5 Skär brisketten i 2 lika delar. Skär sedan halva så att "kuvertet" visade sig. En liten bit, salt och peppar.
- Steg 6 Sätt in ricotta fyllningen med tomater och basilika.
- Steg 7 Kycklingstycken med fyllning inslagna för att få ett "kuvert".
- Steg 8 Pälsen insvept i Parma-skinka, sätt formen med bakpapper och skickas till förvärmning till 200 ° C under 25-30 minuter.
- Steg 9 Kyckling "kuvert" lite cool och servera till bordet.