Användningen av Adyghe-ost är otvivelaktig, för det kan tillförlitligt hänföras till produkterna i dietplanen. Vid tillverkningen av denna utmärkta produkt används fårmjölk, ibland kojölk. Osten tillsätts alltid med salt, med hjälp av metoden att införa speciellt beredd vassla. Med den moderna produktionen av sådan ost, lägg till en bulgarsk pinne för tidig modning av Adyghe-ost. Den huvudsakliga och största skillnaden i produktion av Adygeiostar är att den ursprungliga produkten passerar förberedande pastörisering vid höga temperaturer. Ett sådant tekniskt element vid framställning av produkten ger Adyghe-ost den största fördelen.
Adyghe-ost innehåller vitamin B-element. Dessa vitaminer är absolut nödvändiga för en persons livsviktiga aktivitet. Ost från fårmjölk är rik på kalcium och fosfor. Och kaloriinnehållet i en sådan ost gör det möjligt för sina fans att hålla en smal figur och en snedstång i lång och lång år.
Ett hundra gram av sådan ost innehåller bara 240 kalorier. Denna indikator kan kallas minimal om du jämför kaloriinnehållet för alla produkter i den här kategorin. Fördelarna med Adygei-ost, särskilt dess fetthalt, beror på den produkt som är utgångsmaterialet för dess beredning. Om får- eller getmjölken har en hög procentandel av fett, blir osten respektive mer fet. Bara ju högre fettinnehållet i mjölk desto mer ömt och gott blir Adyghe-ost. I allmänhet kan fettinnehållet i Adyghe-ost hittas genom att titta på förpackningen. I allmänhet varierar det upp till 40 procent. Som vanligt kan den vanliga Adyghe-osten lätt hittas i vilken butik som helst, men läckra röktost förtjänar särskild uppmärksamhet hos kunderna.
Hållbarheten för Adyghe-ost är relativt liten. Det är ungefär 30 dagar. Ändå är användningen av sådan ost under hela denna tid helt oförändrad. Denna milda typ av ost bör givetvis lagras i kylskåpet. Det enda, det bör försökas skydda, så att inga främmande dofter når honom. De kan förstöra den utsökta, ovanliga mjölkostsmakningen på denna produkt.
De största fansen och finsmakarna i denna ost bor i norra Kaukasus. Där produceras Adyghe-ost i två typer. Lokalbefolkningen gör det friskt, såväl som rökt. Denna ovanliga ost är kokad i rök och i eldstaden. Utgångsdatumet garanterar bara åldring av Adyghe-ost när den kokas i rök. Denna period kan till och med ibland nå flera år! Sådana osttyper produceras naturligtvis inte på ett industriellt sätt. Det är mer av en hemlagad ost. En gång i tiden tog de på långa resor med denna ost med dem som huvudprodukt som skulle stödja dem hela vägen. Adyghe ost mjuka arbeten som ost eller suluguni ost. Naturligtvis valet av ost - det är väldigt, väldigt individuellt, här är det sista ordet säkert för konsumenten. Men jag måste säga att fördelarna med det helt enkelt är omöjliga.
I matlagningen används denna ost ganska mycket. Förundra sig med sofistikering och antalet recept, där huvudkomponenten är Adyghe-ost. I grund och botten används denna fantastiska produkt som en lätt frukost på morgonen. Kaukasier tror att endast med denna Adygei-ost kan man göra det mest verkliga, läckra och doftande khachapuri. Det enda undantaget till denna maträtt är endast tillämpningen av den georgiska osttyperna, i Ryssland är det förresten, du kan inte köpa. Från Adyghe-ost gör du utmärkt syrniki, lägg den till olika sallader för att lägga till förfining efter smak.
Och avsluta några ord om fördelarna med Adygei ostar. Bevisa det genom att bara 80 gram av denna fantastiska produkt kan mätta kroppen med en daglig kalciumkvot, så nödvändigt för våra ben, hår och naglar. Adygheost är en läcker och hälsosam produkt! Var noga med att inkludera den i din meny, du kommer inte ångra det!