Självklart är detta uttalande lite överdrivet, men samasut är korrekt. I vårt land köper både vuxna och barn glass under olika omständigheter: på semester och på vardagar, kyla dig själv på varmt väder eller bara uppmana på en molnig dag. Visningen av en sådan överdriven användning av allt är annorlunda. Vissa tror att det finns glass varje dag, medan andra tror att användningen bör begränsas till två gånger inom en vecka.
När det gäller den skadliga effekten av glass på organismen är svår att säga. Snarare kommer det att vara uppmärksamt på det faktum att allt vad gäller alla livsmedel måste respekteras. Även en sådan ofarlig produkt, som glass, kan vara både skadlig och användbar.
Vad är favoritglassen för alla? Vad gäller sättet för dess produktion är glass både mjuk och hård. Glass mjuk kan inte vara kallare än minus fem grader Celsius. Smaken på den här glassen är ganska mild, men den kan inte lagras under lång tid. Glass härdad vid plantorna, frusen till minus tjugofem grader. Den smakar mer fast och tät, och kan lagras i ett år.
När det gäller graden av fettinnehåll finns det flera typer av grädde, mjölk, frukt och bär och plombir.
Glass
Frukt-bärglass innehåller inte fett, socker är endast närvarande i ett förhållande på 30%. Den är gjord av puré av naturliga juice och frukter.
Mjölk i sin sammansättning har en mindre mängd sockerarter - ca 16%, och dess sammansättning innehåller fett i små mängder, ca 6%. Glass har 10% fett och 15% socker. Tången innehåller också 15% fett, vilket är den mest feta sorten.
En utmärkt produkt är naturliga djurfetter, vilket ger energi och styrka. Det bör noteras att idag använder många tillverkare också en blandning av vegetabiliska fetter, vilket förklarar detta genom att isen har ett lägre kalorivärde och ett lägre pris. Det är sant, men för näringsvärdet, särskilt mot bakgrund av alla möjliga emulgeringsmedel och fyllmedel, är det tveksamt .
Om glassen är gjord av naturliga produkter finns det många användbara ämnen: aminosyror mer än 20, fettsyror om 25, vitaminer 20, mineralsalter och enzymer som är viktiga för korrekt metabolism, ca 30. Därför är det uppfattningen att en servering glass kan "hjärnlastning".
Om glassen gjordes av naturlig mjölk är det utan tvekan användbar. När allt kommer omkring, är det kaloriskt, näringsrikt, kan återställa energi och till och med tillfredsställa hunger.
Några otolaryngologists rekommenderar att man äter glass regelbundet, eftersom detta kommer att bidra till att utveckla en så kallad lokal immunitet som kommer att undervisa halsen till en låg temperatur. Naturligtvis gör allt detta gradvis, glass är samtidigt försiktig, i små kvantiteter.
Fördel och skada
Specialister från Institutet för Nutrition anser att en produkt som glass inte kan gynna alla. Först och främst orsakas det av dess kalorivärde - 500 kcal i 100 g. På grund av sockerhalten i det är is kontraindicerat för personer som har extra pounds, liksom diabetes mellitus.
Det rekommenderas inte att använda glass som görs till fett hos personer som har kolesterolnivåer högre än normalt. Den stora delen av nutritionists rekommenderas inte att ta ett stort intresse för smakämnen av anime: citron eller jordgubb it.d. Hela poängen är att sammansättningen av liknande produkter nödvändigtvis innefattar fruktkärnor och olika konstgjorda ämnen. Det är säkrare att använda frukt och bärsorter.
Den minst tjocka är mjölkis, varför det är den minst kaloriska. Det bör komma ihåg att i någon form av glass innehåller i tillräckliga mängder smält socker, vilket ökar glukosen i blodet.
Överdriven intag av glass kan orsaka huvudvärk. Kanske kommer detta faktum att tyckas dumt för någon, men förlitar sig på den nominella statistiken, så är det faktiskt fallet. Omkring en tredjedel av befolkningen i hela världen lider av huvudvärk just på grund av användningen av glass i stora mängder. Om det finns mycket snabbt is kan man sänka kroppstemperaturen, medan fartygen smala och hjärnan börjar få blod i mindre mängder. Av denna anledning börjar huvudet att göra ont.
Från användningen av glass bör avstå personer som lider av hjärtkemi, karies och ateroskleros. Varje dag finns det inte glass som inte ens helt friska människor. Rekommenderas - två eller tre gånger i veckan.
När det gäller barn, får man inte låta dem ersätta glass med ett fullvärdigt intag av mat. Men här skiljer sig åsikterna från olika specialister. Några erbjudanden att ge glass till barn efter att ha ätit som en efterrätt, för att du inte kan döda aptiten på detta sätt. Vissa experter följer uppfattningen att efter konsumtion kan konsumerad glass göra matsmältningen svår.
Men det finns också en gyllene medelglass för att barn kan erbjudas som eftermiddagsmat, till exempel med skogsbär, vilket kommer att hjälpa till att assimilera fetter och socker.
Låt oss vara uppmärksam på att många människor är vana vid glass finns det en naken, på gatan. Men så äter vi tillsammans med isutblåsningar av bilar, gatstoft, smuts, eftersom glass lockar sig till allt detta. Om glassen du köpte på gatan äter du den i parken på en bänk eller på ett sommarkafé.
Om åtgärden med användning av glass respekteras är det möjligt för alla. Och notera att i Ryssland används glass 4-10 gånger mindre än i USA eller europeiska länder.