- torkade frukter - 120 gram
- vatten - 1 glas
- mjöl - 1 kopp
- pulver för bakning - 1/2 teskedar
- äpplen - 4 stycken
- Jordgubbe - 5 stycken
- ägg - 4 stycken
- salt - 1 nypa
- brunt socker - 1/2 kopp
- smör - 8 föremål. sked (smält)
- kanel - 1 nypa
- valnötter - 1/2 koppar
Sätt de torkade frukterna i en skål och tillsätt vatten. Placera i en mikrovågsugn och värma i 2 minuter. Utsätt till vidare användning. Sifta mjölet med bakpulvret. Skala äpplen och skär i tunna skivor. Skär jordgubbarna i tunna skivor. Vispa ägget med en nypa salt och ljust brunt socker. Tillsätt smält smör, kanel och slå vispa tills allt är blandat. Tillsätt torra ingredienser i vätska. Använd en spatel, blanda försiktigt allt ihop. Blanda 1/2 av valnötter i skålen med skivad frukt. Smörj grytan med olja. Häll blandningen i formen. Strö över kakans topp med de återstående muttrarna. Baka i 45 minuter till 1 timme, beroende på kakans beredskap. Kyl sedan kakan i ca 15 minuter.
Portioner: 4