Bakade paprika

För att börja, vi skar paprikorna, skär dem i skivor (som i bilden), ta bort frön och kärnor. Före Ingredienser:

• Bulgarisk peppar - 2 st
• Valnötter - 30 gram
• Vitlök - 3 tänder
• Citronsaft - 3 objekt. skedar
• Olivolja - 3 objekt. skedar
• Ett gäng persilja - 1 stycke

instruktioner

För att börja, vi skar paprikorna, skär dem i skivor (som i bilden), ta bort frön och kärnor. Skivor sätts i en skål för bakning och läggs i 40 minuter i ugnen, värms till 180 grader. Parallellt finhacka vitlöket. Finsnipa persiljan. Använd en mixer, krossa våra smulor till valnötter. När pepparna är bakade - lägg dem i en separat maträtt, tillsätt också hackad vitlök och valnötter. Häll citronsaft och olivolja och skicka sedan till kylskåpet i 1 timme. Kylda paprika kan serveras till bordet, strö dem med persilja. Du kan dekorera med hela valnötter. Om du vill ha en het skål, värm den igen i ugnen.

Serveringar: 3-4