Tunna, aptitretande pannkakor med sur mjölk: originella och klassiska recept

Det finns många sätt att göra pannkakor: Den läckra favorit från degen är kokad både på vatten och på mjölk, med manga och bovete ... Men vad ska man göra om mjölken är sur? Förtvivlan inte, för du kan laga pannkakor på sur mjölk! Från curdled mjölk eller lite sur mjölk kommer de att bli tunna och mycket aptitretande. Nedan erbjuder vi ett urval av beprövade klassiska och originella recept, hur man lagar läckra och starka pannkakor av surmjölk.

Receptet på läckra pannkakor på surmjölk, ett recept med ett foto

Om du har sur mjölk, bli inte upprörd - gör på sin sida läckra pannkakor! Receptet för tunna spetspannkakor presenteras nedan. Du kan laga dem med eller utan fyllning - i alla fall kommer du att vara nöjd med deras underbara smak.

Pannkakor med sur mjölk

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Lägg i kokosmjölk, omrör väl och lämna ett tag. Vänta tills hela blandningen ger ett skum och ökar inte.

  2. Under tiden, piska sockret med ägget och tillsätt lite salt, och sedan solrosoljan. Slå igen

  3. Blanda nu äggmassan med den fermenterade mjölken och blanda ordentligt.

  4. Gradvis introducera siktat mjöl, vilket inte tillåter utseende av klumpar. Degen ska bli tjock. När det är klart, tillsätt kokande vatten för att göra konsistensen mer flytande, vilket borde vara för pannkakor.

  5. Fortsätt till stekningen (stek i en panna du kan utan olja).

Tunna pannkakor på surmjölk: ett klassiskt recept, ett recept med ett foto

När du försöker dessa pannkakor, vill du noga laga dem! Vi uppmärksammar det klassiska receptet hur man lagar läckra pannkakor på surmjölk. Pannkakor är mycket mjuka, ömtåliga och ömma och smaka mer som jäst.

Pannkakor på yoghurt - recept

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Socker blanda med ägg och vispa med en mixer.
  2. Lägg till dem surt mjölk, sedan socker med vanillin och blanda igen.
  3. Tillsätt mjölet tills degen blir till en liknande flytande gräddfil.
  4. Häll lite olja i degen.
  5. Sprid oljan i en stekpanna och stek den första pannkaka. Resten kan stekas redan utan olja i stekpanna.
  6. Glöm inte att blötlägga varje pannkaka med smält smör eller fyll det med någon fyllning.

Hur man lagar läckra pannkakor på surmjölk, ett recept med ett foto

Smaken av dessa pannkakor är mycket harmonisk, delikat och perfekt för fyllning med olika fyllningar. Var noga med att försöka göra pannkakor enligt detta recept.

Pannkakor, recept på sur mjölk

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Vi slår socker, salt och ägg.
  2. Vi häller i en tredjedel av sur mjölk.
  3. Lägg försiktigt mjöl, och sedan - resten av mjölken. Vispa allt med en mixer eller vispa tills bubblor bildas. Degen vänder sig till luft och flytande - pannkakor från det blir tunt och mycket munvatten.
  4. För att värma en stekpanna, använd smör eller en bit fett. Stekpannan borde helst vara en "mormors" - tung, gjord av stål, men modern pannkaka är också lämplig.
  5. Som fyllning kan du ta några bär, kondenserad mjölk eller stekost med rosiner.

Läckra pannkakor på surmjölk - ett recept utan ägg, ett recept med ett foto

Ett utmärkt alternativ för vegetarianer och veganer. För att förbereda dessa pannkakor krävs inte ägg alls. Skålen är beredd ganska lätt, och pannkakorna är mycket läckra. Förteckningen över ingredienser ges för 10 portioner.

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Häll i vegetabilisk olja, tillsätt lite salt och socker efter smak.
  2. Häll försiktigt mjölet och blanda för att göra en pannkaka smet.
  3. Värm stekpannan över låg värme och tillsätt lite olja till ytan. Stek pannkakor till guldbrun.

Pannkakor med surmjölk: Det ursprungliga receptet, ett recept med ett foto

Slutligen, ett annat recept som använder ett bakpulver. Så här lagar du läckra pannkakor från sur mjölk, ta reda på det nedan.

Nödvändiga ingredienser:

Steg-för-steg instruktion

  1. Vispa ägget och blanda med salt, mjölk, socker och bakpulver.
  2. Lägg till mjöl och ett par skedar smör.
  3. Rör om blandningen och fortsätt till stekningen (stekpannan ska vara lätt och liten i diameter - speciellt för pannkakor).

Pannkakor med sur mjölk, video recept

Nedan föreslår vi att du tittar på en video som beskriver i detalj hur man lagar och baka läckra pannkakor. En sådan skål med sur mjölk kan laga till och med en nybörjare kock. Pannkakor på surmjölk, videoprecept Här är så enkla recept vi har förberett för dig. Pannkakor på surmjölk är en utmärkt maträtt för Maslenitsa och bara vardagligt tedryck. Kokad på yoghurt och sur mjölk, de visar sig alltid vara tunna, luftiga och mycket skonsamma. Det är önskvärt att stekpannan för stekpannkakor är keramisk eller Teflon - i detta fall kommer pannkakor lätt att avlägsnas och degen för pannkakor kommer att brännas bra. Bon appetit! Du kommer också att vara intresserad av artiklar: Smakfulla pannkakor på yoghurt: De bästa recepten för pannkakor gör Postpannkakor på vattnet: De bästa recepten för pannkakor Matlagning Tasty pannkakor utan ägg: recept för pannkakor på mjölk, vatten, kefir
Hur man bager en pannkaka-tårta: De bästa matlagningsrecepten Nära och välsmakande jästpannkakor: Topp 5 bästa recepten