- salt och slipad peppar - 1 Till smak
- av pasta - 500 gram
- smör - 4 föremål. skedar
- liten lök, skivad - 1 stycke
- mjöl - 1/4 kopp
- mjölk - 4 koppar
- cayennepeppar - 1/8 teskedar
- Riven ost - 300 gram
- skinka, skivad - 230 gram
- vitt bröd - 2 skivor
Förvärm ugnen till 180 grader. Koka pastan. Smält smöret över medelvärme. Smaka lök, rör om, tills det är mjukt, i 3 till 5 minuter. Blanda lökar med mjöl och mjölk. Tillsätt cayennepeppar, 220 g ost, 1 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Rör pastaen med ostblandning och hackad skinka. Mala brödet i en matberedare med kvarvarande ost och 1/4 tesked salt. Lägg pastaen i bakfatet, lägg brödmassan på toppen och baka till guldbrun i ca 30 minuter.
Portioner: 8