Bullar "Roses"

Jästblanda med 1 tsk l.sahara, tillsätt varm mjölk och låt stiga 20 minuter. Smält Ingredienser: instruktioner

Blanda jäst med 1 tesked socker, tillsätt varm mjölk och låt stiga i ca 20 minuter. Smält hälften av slammet. Sifta mjöl. I en skål sätta en smält halva gräddfilen, halva sockret, vanillin och jäst. Rör om och tillsätt mjöl. Knippa degen och lägg den på en varm plats. När det är bra att rulla ut en hel kvadrat av provet, 1 cm tjock. Smörj den med den andra halvan av smält olja, strö över den andra halvan av socker och russin. Vrid torget i rullar och skär dem i bitar 3-4 cm. Vik bunkarna på ett bakplåt och låt dem stiga upp bra i ca 30 minuter. När de är bakade, täck dem med sirap.

Portioner: 27