- mjöl - 2 1/2 koppar
- socker - 1/4 kopp
- bakpulver - 1 st. en sked
- Salt - 3/4 teskedar
- 1/2 kopp smör
- Kärnmjölk - 3/4 Glas
- äggula - 1 stycke
- Hallon - 180 gram
Förvärm ugnen till 200 grader. I en matberedare kombinerar mjöl tillsammans, 1/4 kopp socker, bakpulver och salt. Tillsätt oljan och blanda. I en liten skål, slå kärnmjölken och äggulan. Häll långsamt äggblandningen i matberedarens skål till mjölblandningen och blanda. Sätt degen på en lättmjölkad arbetsyta och strö på toppen med hallon. Knead tre gånger. Klipp degen i rutor på 5x5 cm. Lägg bunkarna på två bakplåtar på ett avstånd av ca 5 cm från varandra och strö 1 msk socker på toppen. Baka tills guldbrun, från 15 till 18 minuter. Låt bullarna svalna i ugnen. Serveras varmt eller vid rumstemperatur.
Portioner: 20