- Kycklingfilé - 700 gram
- Sojasås - 100 ml
- Stärkelse - 1 st. en sked
- Vitlök - 2 tänder
- Gingerrot - 15 gram
- Svarta oliver - 16-20 stycken
- Sesamfrön - 2 Art. skedar
- Trä Svärd - 8-10 stycken
Först förbereder vi marinaden: för detta blandar vi sojasausen, pressad vitlök, riven ingefära och stärkelse. Väl blandad. Kycklingfiléen tvättas och skärs i ganska stora kuber - det är samma sak vi lagar shish kebab och inte goulash. Lägg köttet i marinaden och lämna i 30 minuter. Sedan stränga på de långa spettarna bitarna av kyckling och oliver. Strö med sesamfrön (valfritt). Baka i 20-25 minuter vid 180 grader. Efter 15 minuter börjar du följa köttet - kycklingen förbereder sig snabbt, så det är viktigt att inte torka. Bon appetit!
Serveringar: 3-4