Rågbullar med lök

Jäst blandas med ett halvt glas vatten. Vi blandar det bra. Efter denna tillsats Ingredienser: instruktioner

Jäst blandas med ett halvt glas vatten. Vi blandar det bra. Därefter tillsätt socker, salt och 2 matskedar. vetemjöl. En bra blandning - inga klumpar ska inte vara. Lök rengörs och krossas - du kan bara kniv och du kan bearbeta. Tillsätt den hackade löken i degen. Blanda väl. Tillsätt återstående vatten och vegetabilisk olja. Rör om. Tillsätt alla kvarvarande mjöl och knåd degen. Det borde vara en ganska tät, brant deg. Låt det stå i 20-30 minuter, täckt med en handduk. Under denna tid ökar degen väsentligt i volymen. Vi delar degen i 14-16 delar. Från varje del bildar vi en liten bulle. Vi sprider bullar på ett bakplåt (det är omöjligt att stapla tätt, avståndet mellan bullar ska vara minst 3-4 cm, så att två bakplåtar måste kokas från denna mängd ingredienser). Vi rullar varje bulle med ett slagen ägg. Sedan sprutas varje bulle med sesamfrön - det är inte nödvändigt, men jag gillar det mer (vackrare och smakligare). Baka i 25-30 minuter vid 200 grader till guldbruna rullar. Rågbullar med lök är redo. Servera bättre varm. Bon appetit! ;)

Serveringar: 15