Smörgåsar med kycklingpate Från vilken endast inte förbereda pate: vilt, kött, lever, svamp, baljväxter, nötter, ägg och det här är inte hela listan över begagnade produkter. Oftast smörjs det på bröd, men den här gången erbjuder vi ett recept på ett originalt mellanmål med kycklingpate vid basen. Delikata och näringsrika korgar, de ser också bra ut och kommer att vara en prydnad av det mest blygsamma bordet. Populariteten hos pate beror på dess förskrivna enkelhet och näring samtidigt. Dessutom är det lämpligt för dem att ha ett mellanmål. Men att föredra bäst av allt självklart till hemlagade pates. I det här fallet är du alltid medveten om vad den är förberedd, till skillnad från affären, där producenter försöker lägga till alla slags biprodukter för massa. Och det bör noteras att de inte alltid är bra för hälsan.
ingredienser:- Puff konditorivaror 350 g
- Kyckling 300g
- Cream 100 ml
- Curry 0,25 tsk.
- Salt 0,25 tsk.
- Peppar svart jordad 4 nypa
- Ägg vaktel 10 st.
- Grönlök 5 g
- Steg 1 För att göra ett sådant mellanmål, ta: den färdiga puff bakverk, kycklingfilé, grädde, curry blandning, vaktelägg och gröna lök för dekoration.
- Steg 2 Rulla degen och fyll i mögelformarna och bilda korgar. Punka degen på flera ställen och lägg i ugnen förvärmd till 180 ° C i 15-20 minuter tills korgarna är gyllene. Ta sedan dem och svalna.
- Steg 3 Kyckla filéen till kokt, ca 30 minuter. Kall och skär i stora bitar.
- Steg 4 Sätt kyckling i mixern, häll i grädden, tillsätt curry, salt och peppar. Grind till tillståndet av en frodig massa.
- Steg 5 Korgar av deg fylld med kycklingpate.
- Steg 6 Quail-ägg kokas hårt (koka ca 5 minuter från kokpunkten), avlägsna skalet och skär i halvor. Tvätta vårlöket och skär i remsor.
- Steg 7 Dekorera korgarna med halvor av vaktelägg och gröna.