Kycklingfilé med ett äppel Kombinationen av kyckling och äpplen är fördelaktig i vilken maträtt som helst. Försök åtminstone tillsätta äpplen till kycklingkoteletter, hugga dem med malet kött - få en mycket delikat och ovanlig smak av en lågkalori dietdisk. Men för en semester eller högtidlig middag vill jag laga något så här: vacker, original, rik och mycket god. I så fall blir du väl räddad av en kycklingfilé med äpplen. Detta är precis vad du behöver - och billigt och snabbt, och produkterna är alla enkla och prisvärda, och som ett resultat får du en riktig kulinarisk glädje. Och inte bara för att smaka, utan också att titta på. Smakfulla rullar under en rodig ostskorpa kommer inte att lämna likgiltig kulinarisk esthet, och för gourmer kommer att bli en källa till glädje och njutning. Receptet på kycklingfilé med äpplen kan vara lite komplicerat eller modifierat genom att lägga till kanel, curry, till fyllningen. Om du inte gillar ostskorpen, kan osten riven och blandas med påfyllningen. Det kommer också att vara mycket gott och ovanligt. Förutom denna maträtt kan du laga äppelsås. För att göra detta, baka frukten och blanda massan med vitt vin eller limejuice.
ingredienser:- Kycklingfilé 600g
- Apple 1 st.
- Lök 1 st.
- Ost hårt 50g
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Peppar svart jordad 4 nypa
- Salt 4 nypa
- Steg 1 Förbereda skålen, ta kycklingfiléen, ett litet surt äpple, lök, hård ost, vegetabilisk olja och kryddor.
- Steg 2 Kycklingfilé tvättas väl, skärs i halva, och sedan varje del igen i halv - det ska vara 4 stycken.
- Steg 3 Varje bit är väl repulsed, salt och peppar. Och skuren i 2 delar.
- Steg 4 Lök och äpple tvättas och skärs mycket fint.
- Steg 5 För varje bit sätta ca 1 tsk. hackade lök och äpplen.
- Steg 6 Tätt sedan i en rulle och fäst allt med en trä tandpetare. En stor filé producerar 8 rullar.
- Steg 7 I en stekpanna, värm 2 msk. l. Vegetabilisk olja och stek rullar till rödaktig färg.
- Steg 8 Skär ut den hårda osten i tunna plattor.
- Steg 9 Ta bort tandpinnarna från de rostade rullarna. Lägg i 1 msk. l. vegetabilisk olja och laga köttet ut. Därefter täcka varje rulle med en bit ost.
- Steg 10 Baka i en förvärmd ugn för upp till 170 ° C i 10-15 minuter.