Kryddig sallad Puffad sallad "Kyckling i en nutty päls" med kycklingkött, gurka, ägg, pommes frites och valnötter - kryddig, ovanlig smak och vacker att titta på! Bristen på lök, vitlök och andra skarpa produkter gör det väldigt lugnt! Alla ingredienser smälter väl ihop med varandra, och partiet matas i glaset, när alla lager är synliga, kommer säkert att vädja till dig och dina gäster!
ingredienser:- Kycklingfilé 280 g
- Gurka 1 st.
- Ägg kyckling 2 st.
- Snäckor 70 g
- Valnöt 50 g
- Majonnäs 8 msk. l.
- Salt 2 nypa
- Steg 1 För att göra en portionpuffad sallad "Kyckling under en nötskal" behöver vi kycklingfilé, gurka, ägg, pommes frites, valnötter, majonnäs, salt.
- Steg 2 Koka ägg och kycklingbröst tills det är kokt i saltat vatten. Kyl köttet och skär i små, snygga kuber.
- Steg 3 Kycklingägg rengörs och krossas.
- Steg 4 Fyll pommes frites med kokande vatten.
- Steg 5 Gurka tvättar, skuren i tunna fina strånar.
- Steg 6 Töm vattnet från pommes frites och slipa det.
- Steg 7 Valnötter krossas i en stor smula.
- Steg 8 Plocka upp salladen. Lägg det första lagret av krossade kycklingägg på botten av glas croissanterna.
- Steg 9 Vattnet generöst med majonnäs.
- Steg 10 För majonnäs spridar vi kycklingköttet, igen vi häller majonnäs.
- Steg 11 Nästa skikt är skivad gurka. Detta skikt är lite lösligt.
- Steg 12 Vattna gurka skiktet med majonnäs och sprida de skivade pommes frites.
- Steg 13 Stänk pommes frites med majonnäs och sprid valnötterna över det och fördela dem över salatytan.
- Steg 14 Vi dekorerar varje servering av sallad med färska persilja löv och en gurka blomma. Sallad före servering bör hållas i kylskåpet i ca 30 minuter.