Sallad "Boyarsky" Sallad med mycket ingredienser! I det kombineras framgångsrikt färska grönsaker (tomater och gurkor), kokta potatis, konserverad ärtor med kokt kycklingkött, valnötter, smör och kryddat med klassisk majonnäs sallad. När jag lagade denna sallad för första gången (ungefär 5 år sedan) var det en nyhet för mig, men smör och majonnäs väckte rädsla, men vi tyckte om salladen mycket, jag bestämde mig för att upprepa salladen för andra gången - jag ångrade inte det! Dess smak är något som påminner om smaken av Oliviersalat, det finns mycket sallad, men vid bordet sprider den sig snabbt.
ingredienser:- Potatis 5 st.
- Tomater 2 st.
- Gurka 1 st.
- Konserverad ärtor 1 burk
- Valnöt valnöt 0,5 msk.
- Chicken drumstick 1 st.
- Smör 100 g
- Majonnäs 7 msk. l.
- Salt 0,5 tsk.
- Peppar svart jordad 3 nypa
- Steg 1 Vi behöver potatis (burk), konserverad ärtor, fräsk gurka och tomater, kycklinglår (eller kycklingfilé), skalade valnötter, fryst smör, majonnäs, salt, svartjordpeper för att förbereda Boyarsalat.
- Steg 2 Koka kycklinglåret och potatis "i uniformer." Hela benet kyls, vi skiljer köttet från benen, krossar det.
- Steg 3 Till köttet lägger du till de hackade valnötterna, det frusna smöret gnidas på en stor rivare, generöst salt och peppar.
- Steg 4 Stir. Vi sätter i kylskåpet.
- Steg 5 Gurka tvättar, skärs i tunna remsor.
- Steg 6 Mina tomater, skära ut knutarna, skära i små kuber.
- Steg 7 Vi kyler de kylda potatisarna, skärs i små kuber.
- Steg 8 Vi kombinerar konserverad ärtor, skivad potatis, tomater, gurka. Rör om.
- Steg 9 Vi får kyckling från kylskåpet med nötter och smör, häll dem i grönsaker. Rör om.
- Steg 10 Klä på salladen med majonnäs.
- Steg 11 Blanda och du kan omedelbart lägga till bordet! Sallad under lång tid rekommenderas inte, eftersom färska tomater utsöndras genom tidenjuice och sallad kan snabbt försämras.