Crackers med cheddarost

Blanda i mjöl, salt, vitpeppar och senap i en skål. Mala smör med en gaffel tills blandningen Ingredienser:

• mjöl - 2 koppar
• salt - 1 tsk
• Grönsaker - 1/4 tesked
• torr senap - 1/4 tesked
• kylt smör - 3/4 teskedar
• riven ost Cheddar - 1/2 kopp
• kallt vatten - 6 Art. skedar

instruktioner

Blanda i mjöl, salt, vitpeppar och senap i en skål. Mala oljan med en gaffel tills blandningen ser ut som en grov smulkaka. Tillsätt cheddarosten. Tillsätt vatten en matsked tills degen hålls ihop. Gör en boll ur testet, linda in och kyl i minst 30 minuter. Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit (175 grader C). Täck bakplåten med pergamentpapper. På en lättmalet yta rullar degen i en rektangel. Degen borde vara ca 1/8 tum tjock. Klipp i remsor. Lägg remsorna på ett tillagat bakplåt ca 1 tum från varandra. Baka i 10 till 12 minuter i en förvärmd ugn. Att svalna.

Portioner: 48