Spaghetti med körsbär, Aubergine och Sprouted Beans

I stekpannan spred bönorna, halvkärnad körsbär och finhackad b Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gram
• Aubergine - 150 gram
• Körsbärstomater - 8 stycken
• Bönor grodde - 100 gram
• Ägg - 1 stycke
• Parmesan - 70 gram
• Sojasås - 40 ml

instruktioner

I stekpannan spred bönorna, halvskärna körsbär och finhackad aubergine. Stek 3-4 minuter på medium värme. Tillsätt till grönsakerna kokta tills de är färdiga till spagetti. Fyll det hela med sojasås, rör och simma på medium värme i 2-3 minuter. Sedan bryts vi in ​​i en äggpanna, blanda allt bra, gryta i en minut och ta bort det från elden. Servera omedelbart, beströdda med riven parmesanost. Det går bra med rött torrt vin. Bon aptitret!

Serveringar: 1-2