Croutoner med ansjovis

Recept på rostat bröd med ansjovis: 1. Skivad bröd i stekpanna med liten mängd Ingredienser:

• Filé av ansjovis i olja - 250 gram
• Tomater - 4 stycken
• Bröd - 6-8 Skivor
• Vitlök - 1 tand
• En massa cilantro - 1 stycke
• Olivolja - 2 föremål. skedar
• Ostkrämig - 50 gram

instruktioner

Recept för rostat bröd med ansjovis: 1. Skivad bröd i en stekpanna med en liten mängd smör. Stek från båda sidor tills en skorpa bildas. Varje vitlök på båda sidor gnidas med vitlök. 2. Skär tomaterna i små kuber. Vi lägger tomaterna på runda skålar, med lite grönsaker ovanpå (jag har koriander, men det kan säkert bytas till basilika eller något annat), ansjovis och gräddeost. Croutons med ansjovis är redo! :)

Serveringar: 3-4