Konserverad fisk - en riktig gudstjänst för hemmafruar, som behöver laga mat omedelbart. Från denna universella produkt får du bra snacks och sallader, pajer och grytor, första och andra rätter! När det gäller näringsvärdet är konserverad praktiskt taget inte sämre än ny mat - nästan alla mikronäringsämnen och andra ämnen som är viktiga för människor som finns i kött av fisk förblir i färd med att laga mat.
Läckra soppa från konserverad fisk, beredd enligt vårt recept, du kommer säkert uppskatta både dig och ditt hushåll. Det kokas snabbt (inte mer än en halvtimme), kräver ett minimum av ansträngning och är mycket billigt. Om du gillar röda fiskar kan du använda konserverad rosa lax som huvudämne, och om du föredrar vita sorters fiskkött rekommenderar vi dig att laga soppa från makrill eller saury.
OBS! I samtliga recept som anges nedan beräknas mängden ingredienser för en och en halv till två liter vatten.
Hur man lagar burk rosa lax soppa
Rosa lax är en av de vanligaste röda fisken som tillhör familjen laxider. Den har god smak, har få ben och fett, och är lätt att laga mat. Om du bestämmer dig för att laga den första maträtten på fisk och använd konserverad lax för detta, gör du definitivt inte något misstag!
Nödvändiga ingredienser:
- Dvigrammovaya bank skördad för framtida användning av rosa lax;
- tre potatispotatisar;
- lök och morötter - 1 st.
- 3 msk. l. ris;
- fjällblad - 2-3 st.
- lite vegetabilisk olja, salt och peppar.
Steg-för-steg-instruktioner:
- Grönsaker städas och min. Morothackade strån, potatis - lobules, lök - halva ringar.
- Vi krossar rosa sallad med en gaffel; skölj noggrant riset.
- I kokande vattnet doppar vi potatisarna och efter fem minuter - riskrut och lök och morötter stekas i olja. Kort före slutet av tillagningen av salt- och pepparkålen lägger du till ett lövblad och krossad rosa lax.
Rätter i skynda: soppa från konserverad fisk med smält ost
För att göra den första maträtten mer anbud och original, kan du lägga till ost till den. Mjölkprodukten löses upp i soppen och ger den en utsökt krämig smak och arom.
Nödvändiga ingredienser:
- någon konserverad fisk - 1 kruka;
- två bearbetad ost;
- morötter och lök - 1 st.
- potatis - 3-4 delar;
- en vitlöksklyfta;
- grönsaker av koriander, selleri eller persilja;
- smör för stekning av grönsaker;
- lite fisk kryddor, salt och peppar.
Steg-för-steg-instruktioner:
- Skalad potatis skärs i små lika delar och hälls i en kastrull med kokande vatten. Sedan skickar vi krossad bearbetad ost (desto mindre bitar desto snabbare smälter osten) och den konserverade fisken krossas av gaffeln.
- I smör, steka förbehandlade och finhackade lök och morötter, och fem till sex minuter före utgången av matlagningen skickar vi dem tillsammans med krossad vitlök i kokande soppa.
- Solim och peppar skålen, tillsätt kryddor till den och knäckt gröna med en kniv.
Hur man lagar läcker soppa från konserverad makrill
Vi erbjuder dig ett annat underbart recept på den första maträtten - brådskande framställning av varmvätska rätter från konserverad makrill. Vi är säkra: uppskatta denna soppa från konserverad fisk, och du, och din familj.
Nödvändiga ingredienser:
- 2 burkar konserverad makrill;
- två unga zucchini;
- en salladpeppar;
- 1/4 av sellerirot;
- en stilk av purjolök
- grönska av basilika och persilja;
- olivolja för stekning;
- lite muskotnöt, salt och peppar;
- 1-1,5 msk. l. citronsaft.
Steg-för-steg-instruktioner:
- Kucchini, lök och paprika rensas, min och skärs i kuber. Selleri tre på en rivare. Stek grönsakerna i olivolja och doppa dem i en kruka med kokande vatten. Där kastar vi i förväg krossad makrill.
- Smaka på skålen med salt, peppar och muskotnöt. Efter 10-15 minuter hälls i pan citronjuice.
- Efter fem till sex minuter, sänk soppen med hackade örter och stäng av elden. Någon gång låter vi maträtten brygga.
Läckra rassolnik från konserverad fisk (recept med foto)
Termiskt bearbetad och rullade i en burk kan fisken passa inte bara för framställning av klassisk ris soppa. Prova, vilken av den är en tillfredsställande, aptitretande och rik sallad!
Nödvändiga ingredienser:
- en burk konserverad lax;
- två eller tre potatisar;
- en saltad gurka (helst syltad) och samma antal lökar och morötter;
- 1-1,5 glas pärlemarn;
- vitlöksklyfta;
- en matsked tomatpasta
- vegetabilisk olja;
- lite salt och andra kryddor.
Steg-för-steg-instruktioner:
- Vi koka pärlbyggen. I en separat kastrull, laga skurna och skivad potatis.
- Vi hugger lök, morötter och gurkor, och vi skickar dem på vegetabilisk olja. Tillsätt tomatpastaen till stekpannan.
- I en kastrull med potatis häll pärlkvist, brunade grönsaker och konserverad fisk, och efter 2-3 minuter - pressas genom press vitlök, salt och kryddor. Koka soppan i ca tre till fyra minuter och stäng sedan av spisen.
Hur man gör gräddesoppa från konserverad saury
En mild krämig saurssoppa är idealisk för en balanserad diet. Det absorberas väl av kroppen och har en rik vitamin-mineralkomposition. Lägger till denna gräddesoppa med grönsaker, ost och mushrooms, du får en underbar maträtt för smak och aromatiska egenskaper!
Nödvändiga ingredienser:
- konserverad saury - 2 burkar;
- potatis och färska tomater - 3 st.
- mushrooms - 300 g;
- hård ost - 200-250 g;
- en massa gröna lökar;
- lite vegetabilisk olja, salt och peppar.
Steg-för-steg-instruktioner:
- Vi skalar de renade och tvättade potatisarna med medelstora kuber och nedsänka dem i kokande vatten.
- Stek potatismos, tomater och lök och lägg dem till potatisen.
- Smälta i en vattenbad fast ost och doppa den i en kastrull. Där häller vi salt och peppar.
- Strax före slutet av matlagningen sätter du i soppskokgaffeln med saury och hackade gröna lök.
- Till en skål hade en jämn konsistens, slå den med en mixer.