Curd-chokladmousse

Höstost, gräddfil och mjölkslag i en mixer med hög hastighet. Tillsätt socker och vanilj Ingredienser:

• Höstost - 100 gram (fettinnehåll, med undantag för noll)
• Gräddfil 15-20% - 2 Art. skedar
• Mjölk - 30-40 Milliliter
• Socker - 2 teskedar
• Vaniljssocker - 1 tesked
• Bitter choklad (4 skivor) - 30-40 gram

instruktioner

Höstost, gräddfil och mjölkslag i en mixer med hög hastighet. Tillsätt socker och vaniljssocker. Skaka igen. Choklad smälter i ett vattenbad. Mousse lägger i en kopp och lägger till den smält choklad. Allt blandas med en sked.

Portioner: 2