Fläsk med potatis i ärmen - rost för alla tillfällen!

Den festliga menyn har ingen rätt att vara komplex och tidskrävande. Vem kommer att njuta av hela dagen som springer runt kaminen för att uttömma dig själv och drömma om att bara ligga och somna vid tidpunkten för firandet? Dessutom är det också osannolikt att gästerna uppskattar en trött, utmattad älskarinna, eftersom de först och främst går till dig och inte till ditt bord.

I det här fallet är bakning i ärmen ett vinn-vinn-alternativ, eftersom rosten alltid kommer att bli utsökt och vackert festlig, och du spenderar bara 10 minuter på att laga mat och frigöra resten av tiden själv!

Ett potatisrecept med kött i ugnen i ärmen

Potatis och fläsk är en win-win-grund för en festlig middag eller familjen middag. Oavsett om du krydda dem helt enkelt med salt eller tillsätt extra ingredienser, blir rätterna under alla omständigheter saftiga, starka och mycket välsmakande. Vi föreslår att du försöker en lite kryddig variation av steket.

ingredienser:

• Lättfett fläsk (karbonat, mager, paddla eller skinka) - 350-400 g;
• potatis - 6 st.
• lök - 1 stycke;
• vitlök - 4 kryddnejlika
• citron - 0,5 stycken;
• sojasås - 1-2 msk. skedar;
• svartjordpeppar - 1 tesked;
• färska gröna - ett litet bunt.

Steg-för-steg recept med foto:

1. Tvätta köttet och torka med pappershanddukar från överskott av fukt. Om så önskas kan du klippa den i portionspartier.

2. Gröna bör också tvättas, torkas och hackas. Lägg det till fläsk och häll det med sojasås. Fördela försiktigt blandningen i alla bitar.

3. Vi rengör och skär lökan med halvcirklar eller kuber, vi passerar vitlök genom vitlök. Tillsätt till köttet och blanda. Solim att smaka, med tanke på att den används sojasås och klämma en halv citron.

4. Medan fläsk marinerad är det dags att få potatis. Mine, vi rengör och skär av brusochkami eller någon annan lämplig för dig bitar. Om så önskas kan du lägga till några lämpliga kryddor till potatisen.

5. Vi byter köttet tillsammans med marinade och potatis i en ärm, jämnt fördelar marinaden inuti. Vi knyter ändarna på påsen och gör 1-2 små punkteringar. Med lång matlagning, som kräver potatis, kan hylsan spränga från överskott av ånga och varmluft, och juicen sprinklar ugnen.

   OBS! I förpackningen tillsammans med marinaden kan du lägga till smör eller vegetabilisk olja, senap eller gräddfil - allt detta kan lägga till nya färger av smak för steket.

6. Baka fläsk med potatis i ärmen ska vara ca 1 timme - 1 timme 20 minuter, beroende på hur stor en potatis är skuren och hur gammal det är. Unga potatisar tar mindre tid att baka.

7. För att göra en välsmakande skorpa på din stekpanna, skära paketet 10-15 minuter före den förväntade beredningen.

En maträtt med fläsk i din ärm kommer att laga mat nästan utan ditt deltagande, men den gudomliga doften och den rika hemgjorda smaken kommer inte att lämna dig likgiltig vid bordet!

Receptet på fläsk med potatis i multivariaten

Förbereda saftiga och ömta pommes frites och kan vara i moderna hushållsapparater, det kan dessutom ta mindre tid än ett traditionellt recept.

Förbered en stek av fläsk och potatis i en multivariate är inte svårare än i ugnen. I själva verket upprepar receptet fullständigt den tidigare versionen, så det är ingen mening att kopiera varje steg. Efter färdigställandet av allt preparatpaketet med ingredienser ska placeras i en skål och lägg i multivark i en timme i "bakning" -läget. I slutet av tiden kommer du att ha en oöverträffad anbudssteg, som blir det första numret på något bord.

Fläsk med potatis i en mikrovågsugn

Med den här metoden kommer du att minska kötttiden på maträtten i halv! Upprepa alla steg för att laga kött och potatis, placera förpackningen i en värmebeständig djupfack och skicka den till mikrovågsugnen i 20 minuter i "medium" eller "över genomsnitt" -läge beroende på enhetens ström.

1. Efter signalen, skynda inte för att öppna dörren i ytterligare 10 minuter - grillen ska "gå" i hetcellen.
2. Efter den angivna tiden tar du maträtten ur ugnen och punkterar produkterna med en tandpetare. Potatiserna ska vara mjuka, och köttet ska vara transparent juice utan röda föroreningar.
3. Om disken inte är beredd - fortsätt att baka i ytterligare 10-15 minuter.
4. För en skarp korv kan du lämna grillen i ca 10 minuter i grillläget.

Skönheten i att baka rost i paketet, även i ugnen, även i mikrovågsugnen, åtminstone i multivarketten är att denna maträtt knappast kan störa. Lägg till eller utesluta ytterligare ingredienser, och du får på olika sätt olika rätter för alla tillfällen. Med potatis och fläsk i ärmen perfekt kombinerad:

• svamp;
• tomater;
• Bulgarisk peppar;
• äpplen;
• pommes frites och torkade aprikoser;
• morötter;
• fermenterade mjölkprodukter
• tomatpasta och adzhika;
• senap och så vidare.

Gör det i köket och kläm inte ut juicerna!