Mörk deg Mycket ovanlig aromatisk deg på rött vin kommer att överraska även gourmet med dess smak. En sådan deg finns inte ofta och kommer definitivt att ge intresse även för erfarna hemmafruar. Vin ger produkter från ett sådant test med enastående eftersmak. Vin bör ta en tredjedel av vätskans totala massa. Degen kommer ut inte med vit, men med en ljusbrun tings.
ingredienser:- Vinröd semisweet 70 ml
- Vatten 120 ml
- Socker 1 msk. l.
- Jäst, torka 7 g
- Vete mjöl 1,8 msk.
- Olivolja 3 msk. l.
- Salt 3 g
- Steg 1 För att göra en deg för vin behöver vi rött halvkött vin, socker, vatten, mjöl, torrjäst, olivolja, salt.
- Steg 2 Torr jäst att kombinera med mjöl.
- Steg 3 Lägg olivoljan till mjölblandningen.
- Steg 4 Lägg till vatten och vin.
- Steg 5 Gradvis omrör mjölet, ät degen.
- Steg 6 Degen ska vara mjukt och sticka något i händerna.
- Steg 7 Täck degen med en handduk och lägg på en varm plats i 1,5 timmar.
- Steg 8 Ready degen. Av denna mängd test kommer det att finnas 3 medelstora pizzor.