- Kycklingbröst - 8 stycken
- Mjöl - 1,5 koppar
- Vin "Marsala" - 1/2 glas
- Kycklingbuljong - 1 glas
- Olivolja - 1/4 kopp
- Oljeförpackning - 1/2 stycken
- Oregano - 2 Art. skedar
- Vitlök - 2 Tänder (skuren i bitar)
- Gröna lökar - 2 Art. skedar (skära)
- salt, peppar - - Att smaka
- Äggnudlar - 450 gram
Häll mjölet i en skål och tillsätt oregano, salt och peppar. Blanda allt ihop. Rulla kycklingbrösten i en mjölblandning. Och stek i en stekpanna med smält smör på varje sida tills det är något brunt i färg. När steka alla 8 bröst, överför dem till en separat skål och en skål och lägg åt sidan. I pannan, där du bara rostade kycklingen, lägg till den hackade vitlöken. Tillsätt och stek svampar med smör och vitlök i 10 minuter, vid behov tillsätt en tesked olivolja. Lägg sedan till kycklingbuljongen ... ... vinet ... ... och de gröna lökarna. Lägg brösten och blanda allt. Koka över låg värme med locket stängt tills kycklingen är klar. Det är ungefär 30 till 45 minuter. Förbered äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och lägg åt sidan tills kycklingen är kokad. När kycklingbröstet är klart, sätt nudlarna på tallriken och sätt Marsala på toppen. Bon aptitret.
Portioner: 8